Zutaten für 2 Personen 1 Tl Öl 150 g Hackfleisch (Rind) 1/2 Tl Salz 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, gepresst 250 gr Karotten, fein gehobelt 2 dl Fleischbouillon (Brühe) 2 El Petersilie, fein geschnitten 2 kleine Zucchini, längs in feine Scheiben geschnitten 1.5 dl Creméfin 7%, zum kochen 1 Tl Maizena / Speisestärke…
Schlagwort: Pasta
Spinatauflauf mit Ei
Zutaten für 1 Personen 40 g Spaghetti oder in dünne Scheiben geschnittene Zucchini 150 g Blattspinat (gefroren) 0.5 dl Cremefine 7 % (zum kochen) 15 g gerieben Parmesan 1 Ei (+ 53 g) etwas Basilikum Salz und Pfeffer Zubereiten Den Backofen auf 180° Grad vorheizen. Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Den gefrorenen Spinat in…
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