Zutaten für 1 Personen 40 g Spaghetti oder in dünne Scheiben geschnittene Zucchini 150 g Blattspinat (gefroren) 0.5 dl Cremefine 7 % (zum kochen) 15 g gerieben Parmesan 1 Ei (+ 53 g) etwas Basilikum Salz und Pfeffer Zubereiten Den Backofen auf 180° Grad vorheizen. Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Den gefrorenen Spinat in…
Schlagwort: Milchprodukte
Omelett mit Lachs und Frischkäse
Zutaten für 1 Personen 1 TL Rapsöl 1 Ei (+53 g) 2 EL Mineralwasser Salz frisch gemahlener Pfeffer 1 Scheibe Schwarzbrot (40 g) 2 EL Hüttenkäse (40 g) 30 g Räucherlachs in Streifen etwas Gartenkresse Zubereiten Den Boden einer kleinen beschichteten Pfanne mit dem Rapsöl auspinseln und erhitzen. Ei, Mineralwasser, Salz und frisch gemahlenen Pfeffer verquirlen….
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